O primeiro prato documentado de tempeh, 2019 por Driando Of Indonesian Tempe Movement Driando Of Indonesian Tempe Movement | WahooArt.com

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"O primeiro prato documentado de tempeh"

Driando Of Indonesian Tempe Movement (i) - Fotografia (i) - 2019 - (Indonesia Gastronomy Network (Jakarta, Indonesia))

Tempeh foi primeiro documentado em um prato chamado \

 




Driando, também conhecido como Driando do Movimento Tempe indonésio, é um cientista alimentar e co-fundador da Better Nature, um start-up de alimentos à base de plantas no Reino Unido. Ele nasceu em Bogor, na Indonésia em 1990 e cresceu comendo tempeh como um lanche regular. Atualmente, ele está terminando seu doutorado em tempeh e é apaixonado pelos potenciais benefícios de saúde desta tradicional comida indonésia. Driando é também um cofundador do Movimento Tempe indonésio, que visa promover o consumo e produção de tempeh na Indonésia e em todo o mundo.

 

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